Знаете ли вы, как пожарить картошку фри без фритюрницы? Одним из самых любимых детских блюд является картофель-фри. Он также считается одним из самых популярных гарниров. В ресторанах фри жарят во фритюрнице. Дома же такой специальный агрегат есть далеко не у всех. Однако это не повод, чтобы лишать себя любимого лакомства. Пожарить фри можно и без фритюрницы, причем ни по виду, ни по вкусу она отличаться не будет.
Если вашей дочке нравятся красивые платьица или туфельки, то вы наверняка любите ее баловать. Ну а вместо пирожных и конфет для любимого чада попробуйте пожарить вкусную картошечку.
Шаг 1
Итак, самое главное в этом процессе – это подобрать правильную посуду. Лучше всего, если это будет высокий металлический сотейник. Чем меньше площадь его дна, тем меньше масла вам потребуется. Но и количество картошки будет тоже небольшим. Наливаем масло в сотейник и ставим на сильный огонь (фото 1).
Шаг 2
В это время чистим картошку и нарезаем ее соломкой. Совсем не обязательно, чтобы все кусочки были одинаковой формы и размера. Если вы заготавливаете много картошки, положите ее в холодную воду, чтобы она не почернела.
Шаг 3
Когда масло очень сильно раскалится, опускайте в него нарезанный картофель. Картошка должна лежать в один слой. Сразу помешайте картошку половником с дырочками (его используют для варки пельменей). Если этого не сделать, то картофель может прилипнуть.
Шаг 4
Жарьте картошку несколько минут. Периодически ее можно аккуратно перемешивать.
Шаг 5
Когда картошка подрумянится со всех сторон, ее можно доставать. Сливайте масло или положите картошку на блюдо, покрытое бумажной салфеткой.
Шаг 6
Картошку нужно слегка посолить, пока она еще горячая. Перемешать руками. Все готово.
Такая вкусная картошечка обязательно понравится и взрослым и детям.
Приятного аппетита!
Как пожарить картошку фри без фритюрницы?,Не менее интересные идеи:
Метки: подарок ребенку
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.