Сделать подарок маме своими руками - лимонное печенье по рецептуЕсли вы решили сделать подарок маме своими руками, и не знаете, что выбрать, приготовьте лимонное печенье по нашему рецепту. Традиция дарить еду в подарок является достаточно распространенной в зарубежных странах. Обращали ли вы внимание, что в американских фильмах соседи в качестве приветствия новых жильцов пекут кексы или печенье и дарят их? В Японии еда – это традиционных подарок тем, чьих вкусов вы не знаете. Предлагаем вам рецепт очень вкусного печенья, которое можно подарить не только маме на день Рождения, но и на новоселье или на Рождество, а также просто порадовать бабушку и дедушку. Такой подарок несет с собой тепло ваших рук и душевную привязанность.

Сделать подарок маме своими руками: ингредиенты для лимонного печенья

  • Мука – 9 столовых ложек.
  • Сахар – 5 столовых ложек.
  • Лимон – 1 штука.
  • Разрыхлитель теста – 0,5 чайной ложки.
  • Крахмал – 4 столовых ложки.
  • Сливочное масло –150 граммов.
  • Щепотка соли.
  • Молотая корица.
  • рюмочка, стаканчик или формочки.

Вашей маме наверняка понравится подарок в виде декорированной бутылки своими руками с овощами и фруктами. А мы приступаем к приготовлению.

Шаг 1

В миске смешиваем муку и крахмал.

Сделать подарок маме своими руками - лимонное печенье по рецепту

Шаг 2

Добавляем сахар, разрыхлитель и соль.

Сделать подарок маме своими руками - лимонное печенье по рецепту

 Шаг 3

На мелкой терке натираем цедру лимона.

Сделать подарок маме своими руками - лимонное печенье по рецепту

Шаг 4

Сливочное масло необходимо размягчить.

Сделать подарок маме своими руками - лимонное печенье по рецепту

Шаг 5

Добавляем в сыпучие ингредиенты цедру и масло.

Сделать подарок маме своими руками - лимонное печенье по рецепту

Шаг 6

Хорошенько все перемешиваем и замешиваем плотное тесто.

Сделать подарок маме своими руками - лимонное печенье по рецепту

Шаг 7

Раскатываем тесто скалкой до толщины примерно полсантиметра.

Сделать подарок маме своими руками - лимонное печенье по рецепту

Шаг 8

С помощью рюмки (или стакана или формочек) вырезаем из теста фигурки.

Сделать подарок маме своими руками - лимонное печенье по рецепту

Шаг 9

Выкладываем печенюшки на противень. Лучше всего покрыть противень антипригарным листом, который не требует смазывания.

Сделать подарок маме своими руками - лимонное печенье по рецепту

Шаг 10

Оставшееся после первой нарезки тесто снова скатываем в колобок и раскатываем. Нарезаем фигурки. Делаем так до тех пор, пока не потратим все тесто.

Шаг 11

Посыпаем печеньки корицей и отправляем их в духовку. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Печенье будет готово через 8-15 минут (в зависимости от печки). Оно должно стать румяным. Достаем печенье из духовки и с помощью лопатки перекладываем на блюдо. Все готово.

Сделать подарок маме своими руками - лимонное печенье по рецепту

Несколько замечаний

  • Общее время приготовления печенья – 20 минут.
  • Если вы хотите, чтобы лимонный вкус печенья был более выраженным, добавьте больше цедры.
  • Если вы торопитесь, а масло замороженное, его можно поместить в микроволновку на 30-60 секунд в режиме размораживания. Затем можно раздавить масло вилкой. Не нужно топить масло. Но если это все-таки произошло, оставьте масло при комнатной температуре на некоторое время, пока оно снова слегка не затвердеет.
  • Тесто замешиваем руками. Сначала оно будет сыпаться, но с каждым вашим движением будет становиться все плотнее и плотнее. Запаситесь терпением и придайте тесту однородную «мраморную» структуру.
  • Вместо корицы можно использовать и паприку. Вы также можете посыпать готовое печенье сахарной пудрой.
  • Только что испеченное печенье слегка мягкое и может крошиться. Но уже через несколько минут оно затвердеет и станет хрустящим и рассыпчатым.
  • Печенье может храниться несколько дней, не теряя вкусовых качеств.
  • Из указанного объема ингредиентов получается большое блюдо печенья (примерно 5-6 порций).
  • Перед дарением упакуйте печенье в пергаментную бумагу.

А чтобы вкусное печенье приобрело красивую внешнюю оболочку, сделайте подарочную коробку своими руками. Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Сделать подарок маме своими руками - лимонное печенье по рецепту, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Рассказать друзьям:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Мой Мир
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Яндекс.Закладки
  • Blogger
  • email

Не менее интересные идеи:

Метки: ,

Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Сообщение