Когда просто яблоки надоели, можно приготовить яблоки в карамели. Это один из вариантов недорогого и простого в приготовлении десертов. Особенно хорошо покрывать яблоки карамелью в сезон, когда можно выбрать хорошие плоды за небольшие деньги. Итак, читайте, как сделать яблоки в карамели.
Как сделать яблоки в карамели: необходимые продукты
- Яблоки;
- Сахар;
- Лимон;
- Вода;
- Деревянные шпажки;
- Очищенные грецкие орехи (по желанию).
Порадовать детишек также можно слоеными пирожками с яблоками.
Этапы приготовления.
Шаг 1
Моем яблоки. Втыкаем в них деревянные шпажки.
Шаг 2
Насыпаем на сковородку сахар. Включаем плиту. От плиты желательно не отходить. Огонь установите не очень сильный.
Шаг 3
Разрежьте лимон пополам и выдавите столовую ложку сока.
Шаг 4
Добавьте сок лимона к сахару. Помешивайте сахар.
Шаг 5
Через некоторое время сахар начнет плавиться.
Шаг 6
Добавьте в сковородку немного воды и перемешайте сахар.
Шаг 7
Когда весь сахар растопится и получится однородная масса, карамель готова.
Шаг 8
Берем яблоко на шпажке и поливаем его карамелью.
Шаг 9
Готовое яблоко ставим на тарелку.
Шаг 10
Если вы хотите, чтобы яблоки были украшены орешками, то после того, как польете их карамелью, посыпьте орехами.
Шаг 11
Яблоки в карамели готовы.
Несколько замечаний
- Приготовление карамели, столь простое на первый взгляд, требует большой ответственности. Если вы передержите карамель, она станет горькой и очень темной. Если будет слишком мало воды, карамель после застывания будет «стеклянной» и яблоки будет очень сложно откусить.
- Карамель довольно быстро застывает. Мойте посуду сразу же после использования.
- В карамели можно приготовить и груши, и бананы. Можно поливать карамелью не целые фрукты, а их кусочки.
- Вместо орехов можно использовать и кунжут.
А еще к чаю можно приготовить слойки со сгущенкой.
Как сделать яблоки в карамели?,Не менее интересные идеи:
Метки: кулинарный подарок
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.